BANANPANNKAKOR!
Dessa bananpannkakor fick bli min söndagslunch. Så gott, enkelt och dessutom nyttigt. De passar utmärkt som frukost, lunch eller mellis. Receptet räcker för en person!
Ingredienser
1 banan
2 ägg
Valfri smaksättning ex vanilj eller kokosflingor
Tillbehör: Jag äter mina bananpannkakor med keso, hallon, färsk mango, skivad banan, russin och kokosflingor, men du kan självklart ta precis vad du känner för.
Gör såhär:
Mosa bananen, enklast med en stavmixer och blanda ner äggen. Häll i lite kokosflingor, vaniljpulver eller dylikt. Rör till en jämn smet och stek på medelvärme. Servera med dina favorittillbehör. Et voila!
Kommentarer
