Det ser inte ut att vara mycket för världen, men det här brödet är bara alldeles för gott. Detta måste ha varit ett av de första brödrecepten jag lagt mina händer på, då jag fick det av en barndomsväns mamma för cirka tio år sedan. Det är verkligen hur enkelt som helst, speciellt om du väljer att, precis som jag, baka det i en långpanna. Har man mycket tid att döda går det självklart att baka ut bröden till frallor eller limpor också! (Tänk dock på att gräddningstiden kan ändras)

 

8 dl havregryn (jag använde hälften vanligt, hälften fiberhavregryn)

1 l lättmjölk

175 g smör eller margarin

75 g jäst (den blå varianten)

1/2 dl socker

1 tsk salt

ca 2 l vetemjöl